제가 정말 좋아하는 와인인 뉴질랜드 스파이 밸리 소비뇽 블랑 Spy Valley Sauvignon Blanc 을 소개해드립니다. 허벌한 향과 과일향이 폭발하고요, 맛도 너무나도 청량합니다. 이 와인을 발견하시면 꼭 구매해보세요. 후회는 절대 없으실 거예요.
와인 기본 정보
생산국 : 뉴질랜드
지역 : 말보로 Marlborough
품종 : 소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc
빈티지 : 2020년 (2018년, 2019년이 더 맛있습니다.)
알코올 함량 : 13.5%
구매 가격 : 28,000원
재구매 의사 가격 : 40,000원
제가 가장 많이 마신 와인입니다. 5병은 넘는 것 같아요. 마실 때마다 그 청량함에 감탄을 아끼지않게 되는, 정말 맛있고 좋아하는 와인입니다. 이 와인을 설명하는 데는 긴 말이 필요없습니다. 청량함과 상큼함. 이 표현이면 끝입니다.
따자마자 허벌한 향이 확 퍼지고요, 잔에 따라 스월링을 하고 잔을 코로 가져가보면 '후아,,,' 하는 감탄사가 납니다. 허벌함에 청사과, 레몬과 같은 산도가 높고 상큼한 풋과일들의 향이 섞여있어 향만 맡아도 정말 기분이 좋아져요.
맛도 정말 좋습니다. 허벌함 뿐만 아니라 미네랄리티도 강해요. 향만 맡았을 때는 와인의 질감이 가볍고 워터리 할 것 같다고 생각했는데, 잔에 따를 때 보면 은근한 점성이 느껴집니다. 입에 머금으면 허벌한 향이 주는 신선함, 상큼함과 함께 미네랄이 주는 묵직함과 풍부함이 느껴집니다. 저는 레드 와인보다 화이트 와인을 더 많이 마시는 편인데, 누가 '지금까지 먹었던 화이트 와인 중 제일 좋았던거 추천해줘.' 라고 했을 때 제일 먼저 생각나는 와인은 이 스파이 밸리 소비뇽블랑일 것 같습니다.
청량하고 상큼하니 식전주로도 좋을 것 같구요, 웬만한 음식이랑은 다 잘 어울릴 것 같습니다. 이 글을 위해 사진을 찍을 때는 피자랑 같이 먹었었는데 역시 괜찮았어요.
이 와인은 국순당에서 수입합니다. 보통 롯데백화점에 국순당 와인샵이 많이 입점되어 있더라고요. 저 역시 잠실 롯데백화점 국순당 와인샵에서 택배 배송 받았어요. 이 와인에 대해 호기심이 생긴 분들은 근처 롯데백화점에 있는 와인숍에 전화하셔서 있는지 확인해보신 후, 구매하러 가시면 될 것 같아요.
(국순당 홍보 아닙니다. 1원도 후원받지 않았고 내돈내산 후기입니다.)
만약 구매하실 때 빈티지를 고르실 수 있다면 2020년 보다는 2018, 2019년으로 고르시기 바랍니다. 세 빈티지 모두 마셔봤는데, 큰 차이는 없었지만 2020년에서 좀 산도가 강했어요. 아마 내년쯤 되면 2020년 빈티지도 좀 더 숙성이 되어서 맛이 더 괜찮아질 수도 있을 것 같습니다.
오늘도 방문해주셔서 감사합니다. 정말 맛있는 와인이니 꼭 기억해 두셨다가 드셔보셨으면 합니다.
어느덧 제 블로그의 누적 방문자 수가 1,000 명이 넘었네요. 제 글을 읽어 주신 모든 분께 감사드리고, 더 좋은 정보들을 전달할 수 있는 글을 쓰도록 노력하겠습니다.
행복하세요.
고마와 드림.
